sábado, 31 de octubre de 2009
UN POSTRE ESPECIAL
OJOS DE MUERTOS:
Poner en un recipiente 500 grs. de galletas de chocolate molidas. Agregarle dulce de leche hasta que se forme una pasta consistente.
Rociar la preparación con unas gotas de oporto o vino de postre. Humedecerse las manos y tomar con una cuchara un poco de esta preparación, darle forma de bolitas y pasarlas por granas blancas. Decorar cada bolita con una pastilla de color verde
Con éste postre nos consagramos y tenemos beneficios para todo el año.
UNA CENA MAGICA PARA DOMAR FIERAS
CALABAZA DE HALLOWEEN
Abrir un zapallo sacándole la tapa, extraerle las semillas, cocinarlo en abundante agua con sal y una vez cocido escurrirlo y sacarle la pulpa haciendo con ésta un puré, agregarle un huevo entero, 50 grs. de manteca, se seca un poco esto sobre el fuego y se condimenta con sal, pimienta y nuez moscada rallada.
Relleno: Cortar un pollo en presas; lavarlo, secarlo y saltarlo en aceite bien caliente, agregarle una cebolla finamente picada, se dora y se le agrega una cucharada de hongos remojados, un bouquet garnie, una manzana pelada y cortada en dados, aceitunas verdes descarozadas, un vaso de vino blanco, 50 grs. de manteca, sal, pimienta, tapar y dejar cocinar bien.
Preparar un puré de papas, agregarle 50 grs. de manteca, 2 yemas, sal, pimienta y nuez moscada rallada, y darle color rojo con jugo de remolachas.
Dorar en media taza de aceite medía cebolla picada finamente, agregarle el contenido de una lata de choclos, saltar un momento, agregarle media cucharada de fécula de papas, cocinarla, agregar perejil picado, una yema y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Una vez todo preparado colocar el puré de zapallo en la calabaza, poner luego el relleno y sobre ello la preparación del choclo, adornar por encima con el puré rojo. Introducir en horno moderado para calentarlo antes de servir.
MMMMMMMM.....¡ ESPECTACULAR!
CALABAZA DE HALLOWEEN
Abrir un zapallo sacándole la tapa, extraerle las semillas, cocinarlo en abundante agua con sal y una vez cocido escurrirlo y sacarle la pulpa haciendo con ésta un puré, agregarle un huevo entero, 50 grs. de manteca, se seca un poco esto sobre el fuego y se condimenta con sal, pimienta y nuez moscada rallada.
Relleno: Cortar un pollo en presas; lavarlo, secarlo y saltarlo en aceite bien caliente, agregarle una cebolla finamente picada, se dora y se le agrega una cucharada de hongos remojados, un bouquet garnie, una manzana pelada y cortada en dados, aceitunas verdes descarozadas, un vaso de vino blanco, 50 grs. de manteca, sal, pimienta, tapar y dejar cocinar bien.
Preparar un puré de papas, agregarle 50 grs. de manteca, 2 yemas, sal, pimienta y nuez moscada rallada, y darle color rojo con jugo de remolachas.
Dorar en media taza de aceite medía cebolla picada finamente, agregarle el contenido de una lata de choclos, saltar un momento, agregarle media cucharada de fécula de papas, cocinarla, agregar perejil picado, una yema y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Una vez todo preparado colocar el puré de zapallo en la calabaza, poner luego el relleno y sobre ello la preparación del choclo, adornar por encima con el puré rojo. Introducir en horno moderado para calentarlo antes de servir.
MMMMMMMM.....¡ ESPECTACULAR!
PARA CALMAR A LA SUEGRA OBSÉQUIELE ESTE TRAGO
EL TRAGO DEL FANTASMA
Prepárese en cocktelera:
•Unos pedacitos de hielo.
•1/4 de copita de crema fresca.
•1/4 de copita de crema de cacao.
•1/4 de copita de cogñac.
•1/4 de copita de gin.
Prepárese en cocktelera:
•Unos pedacitos de hielo.
•1/4 de copita de crema fresca.
•1/4 de copita de crema de cacao.
•1/4 de copita de cogñac.
•1/4 de copita de gin.
SI EL ANTERIOR NO RESULTA PUES ATREVASE CON ESTE
SANGRE DEL MUERTO
Prepárese en cocktelera:
•Unos pedacitos de hielo.
•Unas gotas de granadina.
•1/4 de copita de curaçao rojo.
•1/2 copita de ron.
•3/2 copita de vermut rojo.
Agítese muy bien y sírvase en copa de cocktail con una guinda y una corteza de naranja.
Prepárese en cocktelera:
•Unos pedacitos de hielo.
•Unas gotas de granadina.
•1/4 de copita de curaçao rojo.
•1/2 copita de ron.
•3/2 copita de vermut rojo.
Agítese muy bien y sírvase en copa de cocktail con una guinda y una corteza de naranja.
¡PARA ESTA NOCHE! ... PÓCIMA DE LA BRUJA
Prepárese en cocktelera:
•Hielo picado
•1/2 copita de ron
•1/2 copita de jugo de piña
•1/4 de copita de curaçao verde
•Agítese y sírvase en copa de cocktail
Luegue espere y verá los resultados son ... ¡extraordinarios para levantar lo caído!
•Hielo picado
•1/2 copita de ron
•1/2 copita de jugo de piña
•1/4 de copita de curaçao verde
•Agítese y sírvase en copa de cocktail
Luegue espere y verá los resultados son ... ¡extraordinarios para levantar lo caído!
miércoles, 21 de octubre de 2009
martes, 13 de octubre de 2009
viernes, 2 de octubre de 2009
Suegras para todos los gustos
Cietamente el espectro de las suegras es bastante amplio. Hay, sin duda, para todos los gustos, como la “tranquila”, la “culebra”, la “entrometida”, la “doble cara”... y hasta la “suegra ideal”. ¿Con cuál se identifica usted?
SUEGRA TRANQUILA
Nombre Científico: “Suegronis pacificus”
Una especie bien llevada. Deja a la hija libre para el noviazgo sin hacer preguntas. Y encima te sirve cafecito con galletas cuando
recién te conoce. Emigra varias veces por año, dejando la casa libre.
SUEGRA CULEBRA
Nombre Científico: “Suegronis ponzoñosus”
Esta suegra es un peligro. Su lengua venenosa acaba con las tentativas de noviazgo de la hija; por desgracia, es el tipo más
común.
SUEGRA QUERIDA
Nombre Científico: “Suegronis simpaticcus”
Se trata de una esespecie amorosa, difícil de encontrar, que adopta a los novios, escucha sus problemas y los apoya para continuar
la relación. Rara especie, hoy en extinción; a quién captura no lo suelta.
SUEGRA ENTROMETIDANombre Científico: “Suegronis metichis”
Se mete cuando tú menos lo esperas y adora elogiar al ex-novio de tu novia. Vence a su presa con el cansancio. Tiene como
mala costumbre ir a vivir con la cría cuando ésta se casa.
SUEGRA DOBLE CARA
Nombre Científico: “Suegronis falsitis”
Siempre te trata bien, pero en la realidad te está aserruchando el piso. Nunca hace nada en contra tuyo cerca de la hija, para
que ella no crea tus reclamos.(Obsequiado por las bondades de la red)
SUEGRA TRANQUILA
Nombre Científico: “Suegronis pacificus”
Una especie bien llevada. Deja a la hija libre para el noviazgo sin hacer preguntas. Y encima te sirve cafecito con galletas cuando
recién te conoce. Emigra varias veces por año, dejando la casa libre.
SUEGRA CULEBRA
Nombre Científico: “Suegronis ponzoñosus”
Esta suegra es un peligro. Su lengua venenosa acaba con las tentativas de noviazgo de la hija; por desgracia, es el tipo más
común.
SUEGRA QUERIDA
Nombre Científico: “Suegronis simpaticcus”
Se trata de una esespecie amorosa, difícil de encontrar, que adopta a los novios, escucha sus problemas y los apoya para continuar
la relación. Rara especie, hoy en extinción; a quién captura no lo suelta.
SUEGRA ENTROMETIDANombre Científico: “Suegronis metichis”
Se mete cuando tú menos lo esperas y adora elogiar al ex-novio de tu novia. Vence a su presa con el cansancio. Tiene como
mala costumbre ir a vivir con la cría cuando ésta se casa.
SUEGRA DOBLE CARA
Nombre Científico: “Suegronis falsitis”
Siempre te trata bien, pero en la realidad te está aserruchando el piso. Nunca hace nada en contra tuyo cerca de la hija, para
que ella no crea tus reclamos.(Obsequiado por las bondades de la red)
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